La locación, en este caso, es un ingrediente adicional para la experiencia. Es un restaurante ubicado en pleno Jardín Botánico, rodeado de vegetación, orquídeas silvestres y árboles inmensos. Inaugurado en 2008, las mesas de madera están dispuestas dentro de una villa moderna, con paredes de concreto blanco y ventanales que funcionan como miradores. Cocinan con ingredientes que cultivan en su propio huerto. Dentro de la carta, hay sabores globales como la costilla de cerdo ahumada o el pollo relleno de pesto, junto con preparaciones locales como la sopa de aguacate o la cazuela antioqueña. Si llamas con dos días de anticipación, pueden preparar una merienda con todo lo necesario para un pícnic en el jardín.

¿Dónde? Calle 73 #51 D-14 (Jardín Botánico), Miranda

Teléfono: +57 4 444 5500 

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Crédito de imagen: @jardinbotanicodemedellin

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