Es un espacio icónico en Quito, sobre la colina Itchimbia, que destaca por la vista panorámica del casco histórico que se observa desde su terraza y por la correcta ejecución de sus cafés. Por la mañana, sirven jugos de frutas de temporada (mamey, guanábana y aguacate, por ejemplo) y algunos waflles de plátano. Al caer la tarde, los viajeros se inclinan por una de estas tres opciones: una taza de chocolate ecuatoriano, una dosis de vino caliente especiado o una copa de canelazo (bebida típica elaborada con cañazo, canela y jugo de lulo). Para comer, la carta recorre los platos emblemáticos del país.

¿Dónde? Manuel Samaniego N8-95, San Blas

Teléfono: +593 2 254 2871

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