En Ecuador, la producción de cervezas artesanales representa el 6 % del mercado cervecero, pero es un rubro en crecimiento. En Quito, la vigencia de esta cervecería desde el año 2011 respalda esa cifra. Su nombre coincide con el de una aguerrida tribu alemana del valle del Rin y con el de un cuerno de ciervo que empleaban como recipiente para beber, por supuesto, cerveza. De marcado perfil alemán, Cherusker, la cervecería, ofrece, en pequeños batchs, hasta seis cervezas distintas: desde una IPA robusta, una pale ale, una de trigo ligera y un atbier con un toque spicy. 

¿Dónde? Diego de Almagro E7-85, Mariscal Sucre

Teléfono: +593 2 601 2142

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