La diseñadora Majo Rey viajó mucho, como auténtica trotamundos, acompañando a su pareja que trabajaba como chef en varios países de Europa. Por aquellos años, ya le daba vueltas a la idea de dedicarse a la gastronomía. La oportunidad apareció en 2019, cuando abrió este pequeño espacio en una esquina. Cuando diseñó la carta (que cambia casi todos los días), aparecieron sus aprendizajes y viajes por España, Portugal y Francia. Por ejemplo, venden fish cakes, tienen chorizos artesanales, la guarnición de muchos platos es falafel y puede ofrecer pintxos (la versión vasca de una institución española como el tapeo) con foie, higo y queso de cabra. En la carta de bebidas, trabajan una coctelería basada con aperitivos del Viejo Mundo, como Campari, vermouth y Cynar (licor de alcachofa).

¿Dónde? Ciudadela 1188, Ciudad Vieja

Teléfono: +598 2902 5991

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